고지혈증, 즉 혈액 내 콜레스테롤이나 중성지방이 높아지는 질환은 현대인의 건강을 위협하는 주요 요인 중 하나입니다. 이를 관리하기 위해선 생활 습관의 개선과 함께 올바른 식단의 선택이 필수적입니다. 고지혈증에 좋은 음식을 섭취하는 것은 혈중 지질 수치를 조절하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.명심할 것은 대부분의 고지혈증은 발병 원인을 해결한다고 해도 평생 관리하고 조절해야 한다는 점입니다. 식이요법은 모든 고지혈증 치료의 기본이 되는 첫 단계로 환자 개개인에 맞추어 시행해야 합니다. 목표는 동물성 지방의 섭취를 줄이고 이를 불포화지방으로 대체하는 것인데요. 만약 체중감소가 필요한 경우에는 총열량 섭취도 감소시켜야 합니다.올리브 오일은 고지혈증 관리에 있어 최고의 식물성 오일로 ..